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大娘水饺餐饮集团股份有限公司

设备工程经理

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近期活跃

薪资: ¥9000-12000元/月

要求: 本科 | 10年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 常州市(新北区龙虎塘)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

一、集团概况
大娘水饺餐饮集团股份有限公司旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘新农业投资发展有限公司、江苏大娘商贸有��公司等30个子公司,是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送、现代农业产业园区投资发展等于一体的大型集团型企业,旗下拥有的大娘水饺、千家品牌已在沪宁沿线城市成为消费者中首选的中式快餐连锁品牌,特别是大娘水饺目前在国内已成为跨区域连锁拥有城市最多的中式快餐连锁品牌。
二、品牌推介
大娘水饺品牌创建于1996年4月的江苏常州,是以水饺为主打产品,以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁著名品牌。近年来,大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、浙、粤、赣、甘、川等地区70多个城市开办了320多家连锁店。目前,公司总营业面积90000余平方米,餐位60000多个,员工达8000多人,年销售额近10亿元人民币。
三、企业荣誉
大娘水饺成为了2007年度江苏省常州市唯一一家被人事部、商务部共同授予“全国商务系统先进集体”荣誉称号的名牌企业,被中国烹饪协会快餐专业委员会评为中国最具影响力快餐品牌,连续多年荣获中国餐饮百强企业称号,并先后被各级政府部门、行业协会授予了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业等荣誉称号;“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。大娘水饺的掌门人也被推选为2006中国民营企业餐饮行业领袖人物、全国餐饮业优秀企业家、中国餐饮业优秀企业家、中国餐饮业杰出人物等殊荣。被中国烹饪协会评为2008年全国饭店业优秀企业家、2010年在中国经济高峰论坛上吴国强作为国内餐饮行业唯一的代表入选中国经济百名杰出人物殊荣。
主要工作内容与职责

1.负责调味料生产线的建立和调试
1)按照公司的策略要求,以最经济的方法来改造现有厂房,确保改造后的厂房满足指定的调味料生产线的建设;
2)根据设定的生产线技术要求和产品特性,组织人员完成设备的选型、安装以及调试;
3)公司设备的全权管辖和调配,工程的组织和实施;
4)努力保障动力设备的安全运行与装修设施完好,以最经济的设备寿命周期费用取得最佳的设备综合效能,确保设备经常处于良好的技术状态和组织状态。
2.在生产工厂启用后,需要深入现场,掌握人员和设备状况,经常作如下检查:
1)审核运行报表、掌握能耗规律、发现异常、分析原因、及时采取整改措施;
2)审阅各系统运行监测技术数据,发现偏差及时纠正;
3)现场巡查下属岗位纪律及工作状况,了解员工动态,发现不良倾向,及时纠正;
4)现场巡查重点设备运行技术状况,发现隐患或影响营业的重大故障,立即安排人员排除及时处理;
5)督促下属严格执行岗位责任制,操作规程及设备检修保养制度;
3.组织制定设备更新、改造工程计划、大项维修保养计划,备件购进计划,并组织实施;负责公司耗材控购及负责公司资产管理工作;
4.负责车间生产安全管理: 
1)负责落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查;
2)控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生; 
3)定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

任职资格:
1.学历:本科学历,食品工程、化学工程或相关专业;
2.经验:8年或以上相关制造行业的设备工程或生产管理工作经验,有参与或主导工厂筹建的背景更优;
3.个人能力:
1)有较强的观察力和应变能力,具备积极克服困难,解决问题;
2)良好的沟通能力,良好的团队合作精神;
3)乐观、积极的工作态度,敢于挑战、敢于承担责任;
4)自律,学习能力强。

公司地图

新北区龙虎塘

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交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模1000人以上
  • 网址
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